Small Plates

napa cabbage kimchi $40

pineapple kimchi $40

cucumber salad w chili vinaigrette  $50

fried veggie wontons w seasonal vegetables (5 pcs)  $60

cheese lumpia Mozzarella egg rolls (2 pcs)  $50

fried chicken wings w soy-garlic glaze (5 pcs)  $65

pork belly dumplings, pan fried (5 pcs) $90

potstickers w pork & shrimp, pan fried (5 pcs)  $90

phở dumplings w broth and herbs (5 pcs)  $100

chashu pork belly w demi-glace  $70

bao - steamed bun w pork belly, shrimp toast or fried cauliflower (2 pcs)  $135

coconut shrimp w sriracha & honey (5 pcs)  $100

calamari fries w wasabi mayo and bonito flakes $80

Saigon egg rolls w chicken and vegetables (2 pcs)  $80

summer rolls w shrimp, rice paper, lettuce, avocado and fresh herbs (2 pcs)  $100

grilled lemongrass chicken satay w peanut sauce (2 pcs)  $65

 grilled mushrooms w miso butter  $45

grilled zucchini w thai basil & peanut pesto  $45

grilled rice ball w sweet soy sauce (1 pc)  $35

pineapple kimchi fried rice  $65, add chashu  $85

donburi rice bowl w choice of chashu, grilled chicken, grilled shrimp or veggies  $135

sample platter for 2 $295, for 3+ $475

specials: Phở, Hu Tieu, Dim Sum and Korean BBQ on selected days

 

 

Platos Pequeños

kimchi de col china  $40

kimchi de piña  $40

  ensalada de pepino con vinagre de chile  $50

wontons - empanaditas fritas rellenas de vegetales (5 pzas)  $60

lumpia - rollitos de queso frito (2 pzas)  $50

wings - alitas fritas glaseadas con soya dulce (3 pzas)  $65

potstickers de cerdo y camarón, a la plancha (5 pzas)  $90

pork belly dumplings de panceta, a la plancha (5 pzas) $90

phở dumplings con caldo y hierbas (5 pcs)  $100

chashu - panceta de cerdo horneada a fuego lento $70

bao - pan al vapor con panceta de cerdo, camarón frito

o coliflor frita (2)  $135

rollitos de camarones al coco (5)  $100

tiras de calamar frito con mayo de wasabi  $80

rollos fritos Saigon con pollo y vegetales (2)  $80

rollos con camarón, verduras, aguacate y hierbas frescas (2 pzas)  $100

chicken satay - brochetas de pollo a la parilla con salsa de cacahuate (2 pzas)  $65

champiñones asados con mantequilla de miso  $45

calabacitas asadas con pesto de albahaca y cacahuate  $45

rice ball - triángulo de arroz asado con soya dulce (1 pz)  $35

arroz frito con kimchi de piña  $65, *con chashu  $85

donburi - tazón de arroz con opción de chashu, pollo, camarones, o vegetales  $135

sample platter - para 2 $295, para 3+ $475

especiales: Phở, Hu Tieu, Dim Sum, Korean BBQ

 

Desserts - Postres

ice cream: coconut, dark chocolate, salted caramel, chocolate sundae, strawberry sundae

mango or pumpkin pudding, crème brûlée, berries w cream, matcha mochi donuts, root beer float

 helado: caramelo, chocolate oscuro, coco, sundae de chocolate, sundae de fresa

pudin fresco de mango o calabaza, crème brûlée, moras y crema batida, dona mochi de matcha, root beer float

 

 

Craft Cocktails

 

Berries

fronzen rosé  strawberries, rose syrup, rosé wine  $90

la bonita  berries, lime, basil, blackberry syrup, gin  $85

blue lavender  blueberries, lavender syrup, lime, gin & lavender  $85

muchacha  icy blended blueberries, coconut, berry syrup, coco rum  $90

sangria  fresh berries, orange juice, brandy and red wine  sm $85/ lg $110

lychee martini  lychee, vodka, hint of blackberry syrup  $90 

Citrus

pink martini  pink grapefruit, lime, rose syrup, gin or vodka  $85

bonito  icy blended mint, orange juice, lime, tequila or mezcal  $85

maracuyá  passion fruit, rosemary syrup, lime, vodka, Jack Daniels  $90

mi amigo  kiwi, cucumber, lime, elderflower, rum  $85

 

Spicy & Bold

mild, spicy or very spicy

cabrón  jalapeño, pineapple, lime, Chile Ancho liqueur, raicilla  $100

Frida  crushed peppercorns, orange juice, lime, basil, mezcal  $95

bruja  grapefruit juice, lime, Thai basil, lemongrass, chili pepper, mezcal  $95

Jalisco martini  pineapple & juice, lime, agave, basil, mezcal  $95

Yahualica vermouth, Campari, raicilla, charred orange peel & chili $100

 

Signatures

mules  ginger, lime, mint, ginger beer, vodka, tequila or mezcal  $135

w raicilla $145, w Bulleit Bourbon  $160

rosemary & thyme  charred rosemary & thyme, yuzu, Tanqueray gin,

Chartreuse, Absinthe  $125

fig  fresh fig, rosemary syrup, Bulleit Bourbon, smoking rosemary  $125

el churro  Jack, Licor 43, mole bitters, smoking cinnamon  $100

 Mayan espresso martini espresso, licor 43, Smirnoff, charred chili $95

Creamy

Baileys Xpress  espresso ice cubes and Baileys  $95

chiquita  smoothie of bananas, Kahlüa and Baileys  $85

carajillo  espresso coffee w Licor 43  $95

 

 

Cocteles

Berries

frozen rosé  fresa, jarabe de rosa, vino rosé  $90

la bonita  berries, limón, albahaca, jarabe de zarzamora, ginebra  $85

blue lavender  mora azul, jarabe de lavanda, limón, ginebra  $85

muchacha  mora azul, coco, jarabe de zarzamora, ron de coco  $90

sangria  berries, jugo de naranja, brandy y vino tinto  ch $85/ gde $110

lychee martini  lichi, vodka, jarabe de zarzamora  $90

 

Cítricos

pink martini  toronja rosa, limón, jarabe de rosa, ginebra o vodka  $85

bonito  menta fresca, jugo de naranja, limón, tequila o mezcal  $85

maracuyá  maracuyá, jarabe de romero, limón, vodka, Jack Daniels  $90

mi amigo  kiwi, pepino, limón, flor de sáuco, ron  $85

 

Fuerte & Picante

sin picante, picante o muy picante

cabrón  jalapeño, piña, limón, licor de chile ancho, raicilla  $100

Frida  pimiento rojo, jugo de naranja, limón, albahaca, mezcal  $95

bruja  jugo de toronja, limón, albahaca Thai, lemongrass, chile, mezcal  $95

Jalisco martini piña, limón, licor de chile ancho, raicilla $100

Yahualica vermouth, Campari, raicilla, naranja flameada y chile $100

 

Especialidades

mules  jengibre, limón, menta, ginger beer, vodka, tequila o mezcal  $135

con raicilla $145, con Bulleit Bourbon  $160

rosemary & thyme  romero y tomillo carbonizados, yuzu, ginebra

Tanqueray, Chartreuse, Absinth  $125

fig  higo, jarabe de romero, Bulleit Bourbon, romero carbonizado  $125

el churro  Jack, Licor 43, mole bitters, canela carbonizada  $100

Mayan espresso martini  espresso, Licor 43, Smirnoff, chile flameado $95

Cremoso

Baileys Xpress  cubos de espresso y Baileys  $95

chiquita  smoothie de plátanos, Kahlúa y Baileys  $85

carajillo  espresso con Licor 43  $95